OSOBUCO DE TERNERA

Ref.:

6,95 € IVA inc.

Bandeja de 700 grs, con dos piezas de 350 grs cada una aproximadamente.

Corte de origen típicamente italiano.

Se trata de la carne de morcillo junto al hueso de caña unidos, motivo por el que es una pieza muy melosa. Sirve tanto para horno como para hacer estofado lentamente.