ESPALDILLA TERNERA

Ref.:

20,95 € IVA inc.

Pieza de 1,9 kgs aproximadamente.

Cañón de espaldilla de ternera. Una pieza creemos de las mas exquisitas que tiene la ternera, magnífica para asados en el horno habiéndola dorado previamente en una tartera. Destaca por ser muy muy jugosa. Incluso en filetes es supertierna